GOJI BERRY E SEUS BENEFÍCIOS

O fruto da planta Lycium barbarum, conhecido como Goji berry, é originário das montanhas do Tibet. Relacionamos aqui os nutrientes principais desse fruto, confira:

Fonte de Aminoácidos

Unidades elementares para formação de proteínas, os aminoácidos são usados pelo corpo de diversas formas como: aumento da resistência imunológica, manutenção da pele, cabelo e unha, manutenção da massa magra através do efeito anti-catabólico, resistência muscular e melhora no desempenho físico. O fruto conta com nada mais nada menos que 19 aminoácidos.

Vitaminas

O Goji Berry, possui varis vitaminas, dentre elas, destaca-se a vitamina C, estima-se que a concentração de vitamina C dessa fruta na versão seca, seja 50 vezes superior a de uma laranja.
A vitamina C atua no organismo como antioxidante, aumentando a resistência imunológica, além de prevenir anemia e várias outras patologias. A fruta ainda é rica em vitaminas do complexo B.


Minerais

Os minerais possuem como função essencial a manutenção do equilíbrio hidroeletrolítico, esses minerais auxiliam no bom funcionamento das células e da pressão sanguínea. Dos 21 minerais presentes no Goji Berry, destaca-se o germânio, que possui ação anticancerígena.


Ácidos graxos


Também conhecidos como "gorduras boas", os ácidos graxos são essenciais na dieta equilibrada. Atuam como anti inflamatório, regulando a pressão arterial e diminuindo o colesterol e os triglicerídios da corrente sanguínea. Também auxiliam na melhora do sistema imunológico.



Leia a lâmina técnica na integra acessando:

 http://gojipros.com.br/estudos-goji-berry/informacoes-tecnicas-goji-berry.pdf

GORDURAS BOAS X GORDURAS RUINS

O poder dos cereais

Chia

A sementinha mexicana que ainda está ganhando popularidade no Brasil foi eleita uma das melhores opções para o café da manhã. "Além do alto teor de fibras, ela forma uma espécie de gel no estômago que auxilia na redução do apetite ao aumentar ainda mais a saciedade", afirma Bruna Pinheiro.

A chia também fornece mais proteínas do que flocos de milho, arroz, trigo e até mesmo a poderosa aveia. Outros nutrientes encontrados são cálcio, ômega 3, fósforo, magnésio, potássio, zinco, ferro e cobre. Por ter sabor leve, ela pode ser adicionada a sucos, vitaminas e iogurte sem prejuízos ao paladar. Uma colher de sobremesa por dia já é uma quantidade ideal.

Uma porção de 100 gramas contém: 
Calorias: 536
Carboidrato: 44g
Proteína: 17,2g
Gordura: 32,8g
Fibras: 27,6g 

Linhaça

Além de rica em fibras, a semente de linhaça é rica em uma gordura que faz bem à saúde: o ômega 3. "Tanto a chia quanto a linhaça são oleaginosas que apresentam gorduras de origem vegetal (poli e mono insaturadas), que são muito importantes para a saúde cerebral e cardiovascular", afirma a nutricionista Flávia.

As especialistas também contam que a semente é rica em lignana, substância que ajuda na prevenção do câncer de mama e próstata, além de proteínas, vitaminas e minerais. Bruna Pinheiro sugere moer ou triturar a semente para aproveitar melhor os nutrientes. "Estudos também mostram que uma colher de sopa por dia é a quantidade ideal de consumo", afirma.

Uma porção de 100 gramas de linhaça dourada contém: 
Calorias: 453,3
Carboidrato: 0
Proteína: 15g
Gordura: 42,66g
Fibras: 25,33g 

Centeio

O centeio também é um campeão em fibras para ajudar na saciedade. Ele costuma ser encontrado misturado a outros cereais e ajuda a fornecer proteínas, que dão mais energia para o corpo e ajudam você a ficar satisfeito. A quantidade deste e dos outros cereais pode ser maior do que as oleaginosas, por volta de duas colheres de sopa por dia. "Mas quem tem doença celíaca deve passar longe desse cereal, que contém glúten", adverte Bruna Pinheiro.

Uma porção de 100 gramas contém: 
Calorias: 336 kcal
Carboidrato: 73,3
Proteína: 12,5g
Gordura: 1,8g
Fibras: 15,5g 

Trigo em grãos

"Diferente dos grãos refinados, o trigo em grão preserva o gérmen e o farelo, onde se concentram a maior parte das fibras, vitaminas e minerais", afirma a nutricionista Bruna. Mas fique atento ao rótulo se for escolher esse tipo: há produtos feitos com trigo refinado e, por isso, são mais pobres em fibras. Para disfarçar o gosto da versão integral, que é meio amargo, você pode fazer uma mistura de cereal, frutas e iogurte ou leite.

Uma porção de 100 gramas contém: 
Calorias: 342,2 Kcal
Carboidrato: 75,5g
Proteína: 11,3g
Gordura: 1,7g
Fibras: 12,2g 

Aveia

Este cereal é altamente energético e ótimo para quem pratica exercícios físicos. "Aaveia fornece vitaminas B, cálcio, fósforo, ferro, potássio, magnésio e manganês", afirma Bruna Pinheiro. Outra grande vantagem da aveia é ser fonte de beta-glucana, um tipo de fibra que auxilia na redução e no controle da glicose, ótimo para quem tem diabetes, e atua na redução das taxas colesterol, protegendo o coração e favorecendo a perda de peso.

Uma porção de 100 gramas contém: 
Calorias: 400 kcal
Carboidrato: 60g
Proteína: 10g
Gordura: 10g
Fibras: 10g 

Granola

A mistura de grãos, frutas e castanhas da granola combina fibras e sais minerais a um sabor adocicado que combina com vários outros alimentos. As nutricionistas alertam, no entanto, que esse mix de cereais contém açúcar como ingrediente e não pode ser consumido em excesso - uma nutricionista poderá estipular a quantidade certa para a sua alimentação, mas costuma ser por volta de duas colheres de sopa por dia.

Uma porção de 100 gramas de granola tradicional contém: 
Calorias: 480 kcal
Carboidrato: 11,2g
Proteína: 9,75g
Gordura: 18,7g
Fibras: 8,5g 

5 DICAS DE EMAGRECIMENTO

Durante a dieta cada grama  perdido deve ser comemorado, então listamos 5 dicas que vão lhe ajudar a atingir os seus objetivos mais rapidamente.


1. Atividade física casual.

Não estou falando em ter que ir a academia e ficar horas em cima da esteira. Estou falando em queimar poucas calorias varias vezes. Use menos o controle remoto da televisão, desça do ônibus um ponto antes ou dois se estiver mais animado(a), ir a pé ao supermercado, ao açougue, a padaria e etc. Lembre-se, de grão em grão perdido o papo vai ficar vazio.

2. Hidratação.

Beba bastante água,de 2 a 3 litros ao dia. A água irá fazer você ir mais ao banheiro e consequentemente eliminará mais Na (sódio), o sódio faz você reter mais água no corpo. De quebra irá diminuir as celulites. Pode parecer incoerente, mas não é, se quer eliminar o inchaço, beba muita água.

3. Evite frituras.

Carboidratos = 4 calorias por grama, proteínas = 4 calorias por grama, lipídeos (frituras) = 9 calorias por grama. Já sabe, as frituras além de super calóricas, também vão contribuir para o aumento do colesterol e dos triglicerídeos. Evite-as.

4. Coma.

Se quiser emagrecer você precisa comer. Quando ficamos longos períodos sem comer o corpo começa a guardar energia, que é armazenada em forma de tecido adiposo (gordura). Quando comemos pelo menos de 3 em 3 horas o corpo entende que não precisa guardar energia, então acelera o metabolismo para consumi-la. Mas lembre-se nada de chocolate de 3 em 3 horas. Coma frutas, legumes, iogurtes desnatados e alimentos com baixa caloria.

5. Durma.

Descanse ao menos 7 horas por noite. O corpo humano produz a maioria dos hormônios no período do sono. Esses hormônios produzidos durante o sono, lhe darão mais ânimo e sensação de bem estar ao longo do dia. Irão também diminuir a ansiedade.

A verdade sobre emagrecimento

Dia a dia somos tentados por lançamentos de alimentos e suplementos que prometem o "milagroso" efeito emagrecedor, e diante dessas circunstância, resolvi aprofundar mais a respeito desses suplementos. Será que os alimentos e suplementos possuem realmente o efeito emagrecedor prometido pela mídia? E se possuem, por que encontramos tantas pessoas que dizem não obter resultados satisfatórios com o uso desses produtos?

Confesso que antes até pensei que a mídia estava sempre fazendo propagandas enganosas, entretanto, pensei também na possibilidade das próprias pessoas estarem usando incorretamente os "milagrosos" produtos emagrecedores. Mas a conclusão que cheguei, me fez enxergar os dois lados da moeda.

Percebi que na maioria das vezes, em sua grande maioria mesmo, os produtos anunciados pela mídia realmente possuem o efeito anunciado. O que acontece é que suplementos e alimentos possuem um efeito que eu chamo de "efeito cascata". Por exemplo, o óleo de coco é anunciado com diversas funções no organismo, que são elas: emagrecimento, queima de gordura abdominal, aceleração do metabolismo, anti oxidante, manutenção da massa magra, redução do colesterol ruim (LDL) e etc. Quando olhamos a composição do óleo de coco, encontramos em sua composição o chamado ácido graxo saturado, essa molécula tem como função limpar a corrente sanguínea rica em LDL, ou seja, o colesterol ruim. Agora vamos raciocinar. Se você limpa sua corrente sanguínea da gordura ruim, o seu colesterol ruim irá diminuir, então o risco de doença cardiovascular também, a sua circulação irá melhorar, então o seu metabolismo irá ficar melhor, com a melhora do metabolismo, você irá perder peso mais facilmente, perdendo peso sua circunferência abdominal irá diminuir e etc. Compreendeu o por quê dos anúncios milagrosos? O pior é que acontece desta forma mesmo no seu organismo. 

Agora veja o outro lado da moeda. Supomos que você é muito ansioso(a) e em decorrência disso acaba comendo exageradamente, inclusive sem fome. Como você está comendo sem controle, você está aumentando o peso. E como você está com excesso de peso, decide comprar um suplemento para emagrecer, então vai a uma loja e compra nada mais nada menos que o ÓLEO DE COCO, já que o mesmo tem o efeito emagrecedor "milagroso". Agora você entendeu a sacada? Se você está ansioso (a), nada vai adiantar tomar o óleo de coco, pois o óleo de coco não vai atuar na sua ansiedade.

Percebeu que os alimentos tem de fato efeito milagroso? Percebeu que de fato as pessoas tem razão em dizer que os produtos não funcionam? Acontece que cada organismo necessita de um milagre, João possui o metabolismo lento, A Maria tem problemas com ansiedade, A Joana não consegue ficar sem comer doces. Antes de pesquisar um produto milagroso, pesquise primeiramente o que de fato o seu corpo necessita.

Abraços!